在实况手游中，“盘球”是指 球员在控球过程中，通过操作方向键或触屏来执行各种花式动作，以保持对球的控制。这些动作包括但不限于轻抚左侧方向按键来触发不同的花式动作，以及在进行任意球时需要玩家准确地滑动屏幕来控制球的轨迹。
此外，实况手游还引入了一些高级功能，如“精细盘球”，这是一种可以让玩家在操控球员进行盘球、带球、射球时的动作更加细腻且精准的技术。通过这种技术，玩家可以更真实地模拟出像齐达内的马赛回旋、小罗的指东打西或内马尔的彩虹过人等高级技巧。
总的来说，盘球在实况手游中不仅是基本技能，也是玩家展示自己足球技巧的重要方式，而“精细盘球”等高级功能则进一步提升了游戏的真实感和趣味性。