欧洲时间与北京时间的时差主要取决于欧洲是否采用夏令时以及具体的欧洲国家。以下是具体的时差情况：
标准时间
欧洲中部时间为UTC+1，比北京时间（UTC+8）晚7个小时。
欧洲东部时间为UTC+2，比北京时间晚6个小时。
欧洲西部时间为UTC+0，比北京时间晚8个小时。
夏令时
欧洲中部夏令时间为UTC+2，比北京时间晚6个小时。
欧洲东部夏令时间为UTC+3，比北京时间晚5个小时。
欧洲西部夏令时间为UTC+1，比北京时间晚7个小时。
冬令时
从10月27日开始，欧洲国家进入冬令时，时间向回拨1小时。
冬令时期间，欧洲中部时间为UTC+1，比北京时间晚7个小时。
冬令时期间，欧洲东部时间为UTC+2，比北京时间晚6个小时。
冬令时期间，欧洲西部时间为UTC+0，比北京时间晚8个小时。
建议：
在计划与欧洲国家进行跨时区沟通或活动前，务必确认对方是否处于夏令时或冬令时，以确保时间安排的准确性。
可以使用世界时钟转换工具或相关应用程序来实时查看不同国家的当前时间和时差。