在大学课间休息时，可以选择以下手游来放松和娱乐：
《开心消消乐》：
这是一款消消乐闯关休闲单机游戏，主要玩法是语音消除，关卡设计丰富多样，适合在课间轻松享受。
《荒野乱斗》：
这款游戏操作简便，三分钟一局，非常适合学生快速上手和放松。游戏采用卡通风格，联机功能也可以让学生和同学一起组队享受热血格斗。
《王者荣耀》：
这是一款多人对战的竞技游戏，拥有丰富的历史人物和神话传说角色，支持1V1、3V3、5V5等多种对战模式，可以和学生组队开黑，体验团队竞技的乐趣。
《蛋仔派对》：
这是一款生存类游戏，玩家需要和其他蛋仔一起闯关，关卡设计多样，适合在课间进行轻松有趣的挑战。
《捕鱼达人2》：
这是一款点点戳戳的休闲游戏，适合在课间快速进行一局，轻松有趣且不易被老师发现。
《植物大战僵尸2》：
经典的塔防游戏，玩家可以放置植物来抵御僵尸的攻击，适合在课间进行放松和娱乐。
这些手游不仅玩法多样，而且适合在短时间内完成，不会占用太多时间，非常适合大学课间休息时玩。可以根据个人喜好和游戏偏好选择合适的游戏来放松心情。