在手游《梦幻西游》中，以下职业是适合平民玩家的选择：
普陀山：
普陀山是一个辅助型职业，具有较低的游戏消耗和高需求度。其技能包括治疗和增加生存buff，能够有效提高整个团队的生存能力。普陀山的修炼成本较低，对装备的需求也不高，非常适合平民玩家。
魔王寨：
魔王寨的培养成本低廉，玩家只需简单的武器与装备，即可展现出惊人的战斗力。其门派技能强大，即使角色装备不尽如人意，也能打出令人惊叹的伤害。魔王寨适合那些希望选择一款具有较高综合战斗力的平民玩家。
月宫：
月宫是一个全能型输出门派，适应性强，无论是日常挑战还是各种任务，都能展现出强大的威力。月宫的技能丰富，具备最高的性价比与成长性，是平民玩家的理想选择。
方寸山：
方寸山拥有出色的封印能力，封印效果稳定且命中率高。虽然玩方寸山较为技巧性，对团队配合较为严格，但只要掌握好相关技巧，平民玩家也能在游戏中崭露头角。
龙宫：
龙宫是一个法系输出职业，能够为团队带来强大的输出支持。其技能伤害表现出色，且装备要求不高，适合那些喜欢结交朋友的玩家。
大唐官府：
大唐官府是物理职业中的佼佼者，以点杀单体爆发高而闻名。虽然大唐官府在装备上可能需要一定的投入，但其高爆发特点使得玩家在游戏中能够快速完成任务，获得丰厚的奖励。
剑侠客：
剑侠客是一个依赖装备和属性的职业，虽然游戏初期可能会遇到属性不足的挑战，但只要坚持到中后期，其输出能力将变得相当强大。适合那些愿意长期投入并热爱剑侠客的玩家。
巫蛮儿：
巫蛮儿的技能设计非常独特，可以召唤宝宝协助战斗，也可使用各种控制技能左右战场格局。她的成长途径多样，可选择走输出路径或辅助路径，灵活度极高。
根据以上推荐，平民玩家可以根据自己的兴趣和游戏风格，选择最适合自己的职业。每个职业都有其独特的优势和玩法，选择适合自己的职业能够更好地享受游戏带来的乐趣。