猪肉价格涨价的原因可以归纳为以下几点：
供求关系：
猪肉作为日常必需品，需求量大，而供给不足，特别是在猪瘟病毒扩散和环保政策导致小规模养猪场关闭后，供给进一步减少。
养殖成本：
饲料价格上涨和劳动力成本增加导致养殖成本上升，影响了猪肉的供应和价格。
季节性因素：
节假日和季节性消费旺季会增加猪肉的需求，如春节、中元节和国庆节等传统节日。
市场情绪与预期：
市场对猪肉价格上涨的预期增强，导致养殖户惜售，减少了市场供应。
政策和行业调整：
政府对生猪养殖的倾斜政策和大型养殖集团产能扩张影响了市场供需。
进口猪肉影响：
中美贸易纠纷导致进口猪肉价格上涨，增加了成本。
其他因素：
如非洲猪瘟疫情、环保政策、疾病防控等也对猪肉供应和价格产生影响。
以上因素综合作用，导致了猪肉价格的上涨。