在《英雄联盟》手游中，皇子打猴子可以采取以下策略：
避免主动换血：
皇子打猴子时，主动换血可能会比较亏，因为猴子有E技能可以躲避伤害，而且皇子的技能对猴子的大招没有反制手段。
等待打野支援：
由于猴子的大招可以克制皇子的大招，所以在面对猴子的突进时，最好等待打野的到来进行支援，而不是硬刚。
利用Q技能打断：
在猴子使用E技能突进时，可以使用Q技能进行打断，使其无法顺利放出假身，从而在战斗中占据优势。
选择合适的装备：
皇子在装备选择上，可以选择破甲弓和无尽战刃来提升输出能力和暴击几率，同时可以选择龙牙或反甲来增强生存能力。
注意对线细节：
在对线猴子时，皇子需要出一些肉装备，如护甲鞋和日炎，以提高线上的耐受力。同时，要注意保持足够的距离，避免被猴子的E技能命中。
总的来说，皇子打猴子需要灵活运用技能和装备，利用皇子的Q技能打断猴子的E技能，并在打野到来时进行有效的配合，才能在对线中取得优势。