在手游中打中单刀妹时，可以参考以下装备推荐和符文搭配：
前期对线
技能：一级学Q技能，利用Q技能的位移和伤害优势进行对线。
符文：搭配征服者符文和点燃，增强对线和爆发能力。
装备推荐
出门装：可以选择长剑或短剑，增加对线的续航能力。
核心装备：
三相之力：提供高伤害和坦度，是刀妹的核心装备。
破败王者之刃：增加攻速和吸血能力，提升对线和团战表现。
死亡之舞：进一步提升回血能力，增强生存能力。
血手：提供高额吸血护盾，提升容错率。
水银鞋：增加灵活性，减少被控制时间。
守护天使：提供额外的生命值和复活效果，增强团战容错。
斯特拉克的挑战护手：提供额外的生命值和攻击速度，增强生存能力。
中娅沙漏：提供护盾，增强生存能力。
智慧末刃：增加攻击速度和魔法抗性，提升输出和防御能力。
破败：提供攻速和生命值，增强对线和团战表现。
忍者鞋：提供魔法抗性和减少技能冷却时间，增强防御能力。
符文推荐
征服者：增强对线和团战的持续输出能力。
残暴：增加技能伤害。
骸骨：减少来自敌方英雄的持续性伤害。
甜食专家：增加生命值和生命回复，增强对线续航能力。
技能加点
主Q副E：Q技能是刀妹的核心输出技能，E技能用于控制敌人和增强生存能力。
玩法技巧
对线期：利用Q技能进行位移和消耗，E技能用于控制敌人，叠被动后利用Q技能进行爆发。
团战中：利用R技能起手，优先攻击被E和大招标记的敌人，随后利用Q技能进行连续输出。
通过以上装备和符文的搭配，可以在手游中有效地打中单刀妹，发挥其强大的对线和团战能力。