在寻仙手游中，捕捉蝎子可以通过以下步骤进行：
确定刷新地点
宁阳观：宁阳观地图中有四个小空岛，蝎子会在这些空岛上刷新。建议从宁阳观地图一直往上飞，可以看到这些空岛。
沙子洲：沙子洲的空岛上也会出蝎子，但需要仙阶达到散人才能上去。在沙子洲地图中，飞高点可以找到小岛，这些岛上会有游荡的巨蝎，打死后有几率掉落天钩之卵，打碎后可以得到蝎子骑宠蛋。
掌握刷新时间
蝎子每天在10点、14点、18点、22点各刷新一次，每次刷新时间为一个小时，并非整点刷新。在这些时间段内去找蝎子比较容易找到。
捕捉技巧
到达刷新地点后，如果没有看到蝎子，可以尝试换线。换线后，继续在该地点等待，因为蝎子会在各个点随机刷新。
刷新时会出现两种东西：宠物蛋和蝎子小怪。打碎宠物蛋有几率获得宠物，但几率较小。如果打死的不是宠物蛋，直接打死蝎子也有较大几率获得宠物蛋。
如果多次尝试仍未成功，建议耐心等待，因为蝎子是稀有资源，需要耐心和毅力去蹲守。
其他信息
蝎子属于中品骑宠，非常实用，适合金刚等近战职业使用，并且可以学习技能提升实用性。
通过以上步骤和技巧，相信你能在寻仙手游中成功捕捉到蝎子坐骑。