偏旁和部首的区别主要在于它们的定义、功能和在汉字中的位置。
定义
部首：部首是汉字字典中对汉字进行分类的基本组成单位。它是指汉字中起主要意义或词性作用的部分，也可以理解为汉字的核心部分。每个汉字都有一个部首，有的字还有其他的辅助部首。部首通常是一个字，它可以与其他字搭配组成新字或构成字义相关的词语。
偏旁：偏旁是汉字中具有象形、指示、辅助功能的一部分，可以理解为构成汉字的组成元素。偏旁并不是每个汉字都包含的，只有一部分字会有偏旁。偏旁可以是具有独立意义的字，也可以是相对没有独立意义的部分，但它们在汉字的形状和结构上有一定的规律和固定模式。
功能
部首：部首的主要功能是对字的整体意义进行划分和分类，帮助查找和理解字义。例如，“木”是木部的部首，“氵”是水部的部首。
偏旁：偏旁的主要功能是构成字的基本部分，起到构词和辨识字义的作用。例如，“又”是表示手的偏旁，“氵”是表示水的偏旁。
位置
部首：部首通常位于字的左侧或上方，并且用于表示该字的整体意义或概念。例如，“江”字的“氵”部首位于左侧。
偏旁：偏旁可以出现在汉字的任何一个位置，如“森”字的三个“木”偏旁分别位于上下和中间。偏旁可以是独立存在的汉字，如“人”､“水”等。
总结：
部首是汉字字典中对汉字进行分类的标志，每个汉字都由一个或多个部首组成，通常位于字的左侧或上方，并且用于表示该字的整体意义或概念。
偏旁是汉字字形的组成元素，可以位于字的左侧、右侧或上部，有时也可以位于字的下部，通常表示相关的意义或发音，有助于理解字义和字形的演变。
建议：
在学习汉字时，了解部首和偏旁的区别有助于更好地理解和记忆汉字的结构和意义。
在字典中查找汉字时，可以通过部首快速定位和识别汉字。