对于私房烘焙,以下是一些推荐的小程序:
烘焙计算助手
功能包括添加材料进行成本计算、保存和修改配方,适合基本的成本计算需求。
fillet
计算每个配方和菜单项的成本和营养,支持设置食材供应商和价格,适用于需要精确成本控制的烘焙项目。
米熊
提供美食教学,支持手机、平板、电脑播放,适合美食爱好者和学习烘焙的用户。
下厨房
集合了菜谱、商城、社区等功能,包含大量的烘焙食谱,适合家庭烘焙和寻找新配方的烘焙店。
焙忘录
提供每日更新的烘焙食谱,食谱呈现方式灵活准确,适合烘焙爱好者。
温度较准
测试和记录常用烤箱温度,方便下次使用精准温度,适合需要精确控温的烘焙爱好者。
花费记录
记录每一笔原料和工具的花费,帮助了解烘焙成本,适合经营烘焙业务的用户。
成本计算
通过自定义价格计算每个配方的原材料成本,并保存明细花费,适合需要详细成本分析的烘焙项目。
模具换算
直接填写或导入配方,换算不同尺寸的蛋糕或吐司模具,适合需要频繁更换模具的烘焙项目。
烘焙百分比
导入配方,一键计算烘焙百分比,并根据比例调整配方用量,适合制作面包等需要精确比例的产品。
含水量计算
输入对应克数的液体原料,自动计算含水量,适合需要精确含水量计算的烘焙项目。
入模量计算
提供常用模具的入模量数据,支持自定义计算,适合需要精确入模量计算的烘焙项目。
这些小程序各有特色,可以根据具体需求选择合适的小程序来提高烘焙效率和准确性。例如,对于需要精确成本控制和食谱学习的烘焙爱好者,可以选择使用“烘焙计算助手”、“fillet”和“焙忘录”;对于需要精确控温和模具换算的用户,可以选择“温度较准”和“模具换算”。