抽检烟花爆竹的程序一般包括以下几个步骤：
选择合适的抽样仪器和方法：
根据烟花爆竹的特性和检测需求，选择合适的抽样仪器和方法，确保抽样过程的科学性和准确性。
确定抽样地点和时间：
在确保安全和符合相关法规的前提下，选择合适的地点和时间进行抽样，以保证样品的完整性和代表性。
执行抽样操作：
由经过培训的专业人员执行抽样操作，严格按照标准流程进行，确保样品的真实性和完整性。
样品封存并保持其完整性：
抽样后，应立即将样品封存，并确保在检测结果得出前，样品不被移动或直接接触，避免样品受到污染或损坏。
送交有资质的实验室进行检测和分析：
将封存好的样品立即送交给有资质的实验室进行详细的检测和分析，以得出准确的检测结果。
结果处理与报告：
实验室完成检测后，应及时将检测结果报告给相关部门，并对不合格样品进行统一处理，以保证烟花爆竹市场的安全和合法性。
此外，具体的抽样方法和数量还会根据不同的产品类型、批量大小以及国家或地方的相关法规和标准有所调整。例如，某些情况下可能会采用随机抽样的方式，每款产品抽取2组样本，其中一组用于检验，另一组用于备样。
在实际操作中，还需特别注意安全操作规范，避免因操作不当引发安全事故。同时，抽样过程应遵循透明、公正、公开的原则，确保抽样结果的真实性和可靠性。