青团自制程序主要包括以下步骤：
采摘和准备艾草
采摘清明草，也就是艾草，将其洗净。
将艾草用其他硬物压榨，榨出水分，艾草榨得越干越好。
将榨出的艾草重新放回水中泡着，让水分慢慢滋润艾草。
用过滤布包着艾草的茎和叶慢慢压榨过滤，得到青绿色的青汁和草渣。
和面
将青汁和草渣里已经含有的水分慢慢倒入糯米粉中，边倒边搅拌均匀。
糯米粉要一点一点地加，感觉到太稠就再加点水搅拌均匀，直到面光光的不沾盆，手光光的不沾手。
和好的面盖上盖子醒20分钟。
准备馅料
可以选择多种馅料，如花生、芝麻、白糖混合擀碎或捣碎，也可以加些白糖和猪油拌匀；或者选择咸蛋黄、肉松、沙拉酱和红豆沙等。
包馅
将醒好的面团分成小剂子，每个约35克。
取一份馅料放在面皮中央，用面皮包裹住馅料，轻轻搓圆。
蒸制
将包好的青团放入蒸屉中，注意保持一定间距，防止粘连。
水烧开后，将青团放入蒸屉，蒸9-10分钟至青团表面微微透亮。
出锅后，趁热刷上一层食用油，可以使青团皮更亮、更软糯。
保存
蒸好的青团用保鲜膜包裹住，保持水分，这样青团冷了也不会变硬。
通过以上步骤，你就可以在家自制出美味的青团了。希望这个程序对你有所帮助!