投诉房东可以通过以下程序进行：
向相关部门投诉
住房和城乡建设部门：如果房东存在违反房屋租赁相关规定的行为，例如房屋不符合安全居住标准、违规改造出租等，可以向当地的住建部门投诉。投诉时要准备好相关证据，如房屋现状的照片、租赁合同等。
消费者协会：租房也属于消费行为，如果房东存在欺诈租客、乱收费等损害消费者权益的情况，可以向消协投诉。需要提供合同、缴费凭证等证据。
房屋管理部门：如果遇到房东的不当行为，租户可以向当地的房屋管理部门、居委会或相关行业协会进行投诉。这些机构通常会设有专门的投诉渠道，接受租户的投诉并进行调查处理。
消费者权益保护部门：如果房屋租赁涉及到的问题，如租金、押金等款项被侵权，或者租赁合同中的条款侵犯了消费者的权益，消费者可以向消费者权益保护部门进行投诉。
通过法律途径
协商调解：先尝试与房东协商解决问题，如果协商不成，可以请求居委会、街道办事处或者基层司法调解组织进行调解，明确指出房东的问题所在，并提出合理的解决方案。
提起诉讼：如果问题严重且其他方式无法解决，可以向人民法院提起诉讼。要收集好证据，如聊天记录、通话录音、转账记录等，以证明房东存在不当行为并给自己造成了损失。
申请仲裁：如果租赁者和房东发生了合同纠纷，房东的违规行为构成了对侵犯租赁者的权益，可以向仲裁机构申请仲裁调解。仲裁是一种正式的法律程序，通过法院的判决来维护当事人的合法权益。
其他途径
拨打投诉电话：例如，拨打12315消费者维权热线、12345市政服务热线、12366税务热线等，进行投诉或举报。
在线投诉平台：利用人民法院在线服务、相关政府网站的互动平台等在线渠道进行投诉或举报。
在投诉房东时，建议租户先收集好相关证据，并详细记录下所有与房东的不正当行为相关的证据，包括照片、录音、书面通信等。同时，租户应确保举报是基于事实的，以便相关部门能够有效地处理，并注意保护自己的隐私和安全。