预订的正式程序如下：
电话预订
客人打电话到前台询问是否有房间。
前台询问客人的需求，包括房型、入住日期等。
前台报上相应价格供客人参考。
确认预订信息后，前台会记录客人的详细信息，包括姓名、房型、入住日期、离开日期、交通工具、到达时间、房类及数量、房价、附加费等。
要求预付订金，通常是一晚之房租（连服务账及政府税）。
提供订房证明书，或将订房表影印1份，邮寄或发给客人。
到店预订
客人直接到酒店前台咨询并填写订房表。
前台工作人员会询问并记录客人的详细信息。
确认预订信息后，前台会要求预付订金。
提供订房证明书，或将订房表影印1份，邮寄或发给客人。
订房中心预订
客人通过订房中心（如携程艺龙）进行预订。
订房中心工作人员会进行口头确认，并登记客人的详细信息。
订房中心会与酒店确认预订信息，并回复客人确认。
客人到店后，只需报出姓名即可入住。
销售员下单预订
销售员通过电话进行预订。
销售员会记录客人的详细信息，并与酒店确认预订。
确认预订信息后，销售员会提供预订确认信息给客人。
在线预订
客人通过酒店官网或第三方预订平台进行预订。
填写入住人数、姓名、证件类型、手机号码、预计到店时间、特殊要求等信息。
提交订单后，等待预订专员确认。
预订成功后，酒店会通过短信通知客人。
建议：
在预订时，确保提供的信息准确无误，以避免不必要的麻烦。
预付订金时，确认订金金额和支付方式。
如果需要特殊服务（如接机、早餐等），请在预订时提前告知酒店。
确认预订成功后，保存好预订确认信息，以便入住时核对。