程序员加班时通常会做以下事情：
测试代码：
对编写的代码进行测试，确保其功能正常，没有漏洞和错误。
优化代码：
对现有代码进行优化，提高代码效率和性能。
修复BUG：
根据用户反馈和测试结果，修复软件中出现的BUG。
参加会议：
参加需求评审会、技术方案评审会等，这些会议可能会占用大量时间，导致实际工作时间减少，需要通过加班来完成任务。
处理突发情况：
工作中经常会有突发情况，需要随时加班处理，导致工作时间不固定。
个人学习：
利用加班时间提升自己的技术和业务能力，这是许多程序员在加班时也会做的事情。
完成工作任务：
加班往往是为了完成紧急或重要的任务，确保项目按时完成。
摸鱼和休息：
有些程序员在加班时可能会选择放松一下，比如逛逛论坛、休息一下或者放空自己。
自愿加班：
有些程序员会自愿加班，以体现对工作的态度和责任心，有些公司甚至会鼓励或要求员工自愿加班。
总的来说，程序员加班的内容多种多样，但主要是为了完成工作任务、提升个人能力和应对突发情况。同时，加班文化在不同公司和行业之间也存在差异，有些公司可能会提供加班费或其他形式的补偿。