贝雷帽的编织程序如下：
准备材料
选择适合的毛线或棉线，建议使用至少50克左右重量的线材来编织。
选择合适的编织针号，通常情况下，针号为6号的针子比较合适。
起针
可以采用环形起针法起短针6针，拉紧起针后的线圈，引拔连接，完成第1圈。
编织前部帽子鳍
将3号针子拥有的5个前列的针眼子标记出来。
将线头穿过3号针子的第5个针眼子，以右方向开始从第6个针眼子处向上编织。
由于采用了时间针织法，所以编制后部的编织幅宽会大于前部。
编织帽子顶部
在编织顶部时，需要逐渐增加针子的数目。
从标记点开始向左方向连续添加3个针眼子，接着往右方向再添加6个针眼子。
针眼子数目增加后，需要采用换色线的方式来织出带有条纹的效果。
编织帽子边缘
在编织至到合适的深度时，需要停止增加针眼子数目，颜色线也需要换回至与鳍部颜色相同的线材。
之后，需要继续使用3号针子修整边缘。
结束编织
编织至到合适的深度和高度时，可以将剩余的线头剪掉，并使用针子将线头藏在织物中。
添加缝补剂（可选）：
编织完成后尽量添加缝补剂以增加编织物的美观度。
通过以上步骤，你就可以完成一个简单的贝雷帽编织。根据个人喜好，可以选择不同的线材和针号，以及添加不同的装饰和花样，使贝雷帽更具个性化。