在北京开设理发店需要遵循以下程序：
办理营业执照
准备店面房产证复印件（如果是租的房子还需租房协议书）。
身份证复印件2张，一寸照片5张。
到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
再到税务所办理税务登记证，可能还需办理行业代码证。
申请发票，分为按定税方法和根据开具发票金额每月按税率缴税。
办理卫生许可证
理发行业必须办理卫生许可证，需要到当地卫生部门办理。
税务登记与税收
在营业执照领取一个月内，到当地税务部门办理税务登记证。
主要税种包括营业税、城市建设附加和教育费附加，按营业额的5%缴纳。
服务流程
预约与接待：客户可以通过电话、在线或直接到店进行预约，前台接待人员会记录客户信息和预约时间。
洗剪吹服务：包括洗发、剪发、吹发等步骤，注重与顾客沟通，了解他们的需求。
烫染服务：根据顾客要求提供烫发或染发服务。
客户反馈与评价：服务结束后，客户可以对服务进行反馈和评价，发廊会持续改进服务流程。
理发步骤
准备好理发工具，如剪刀、梳子、推子、发胶等。
根据顾客要求设计发型轮廓。
用梳子将头发梳顺，逐步剪至发根，确保层次分明。
使用推子推平头发，调整发型流畅度。
使用发胶固定发型，保持造型。
检查修剪效果，确保顾客满意。
附加准备
携带个人身份证明、健康证明和相关学历证书。
准备专业理发工具和器材，如剪刀、梳子、吹风机、电推子等。
准备备用衣物、洗浴用品和饮用水等个人用品。
建议：
提前了解当地的具体政策和流程，以确保顺利办理证照。
注重服务质量和顾客体验，提供个性化服务，以增加客户满意度。
保持良好的卫生标准，确保客户健康和安全。