对于餐馆记账，可以选择以下几种程序：
记账簿：
适用于个人和小型餐饮企业，提供收入支出记录、报表生成、财务分析等功能。
餐饮管家：
专为餐饮行业设计，具备菜品销售统计、库存管理、员工工资计算等功能，帮助餐饮业主更好地管理财务。
餐饮记账通：
简单易用的餐饮记账软件，适用于个体户和小型餐饮店铺，提供收支记录、报表生成、客户管理等功能。
餐饮财务管家：
功能全面的餐饮财务管理软件，包括收支记录、成本控制、营业报表等功能，帮助餐饮业主进行全面的财务管理。
易代账：
由畅捷通公司打造的专业记账工具，适用于餐饮消费记账，具备智能分析功能，可以自动统计餐饮消费，按周、月甚至年份进行分析。
用友畅捷通：
这款软件具备强大的财务管理功能，非常适合餐饮企业的日常运营需要，支持多门店、多业态的账务统一管理，能轻松处理日常采购、销售、库存等业务数据，实现财务一体化。
用友畅捷通T+Cloud：
专为中小型企业设计，具有强大的财务管理功能，适合餐饮行业的账务处理需求，支持智能化的报表分析，可以帮助餐厅实时监控经营状况，提升财务管理效率。
基础财务软件：
如“用友U8”和“金蝶KIS”，适合中小型企业，包含基础的会计功能，如总账、应收应付、报表生成等，帮助财务人员轻松处理日常账务。
食堂专用财务系统：
如“观麦”和“猎农”，专注于食材成本核算和餐饮特有的管理需求，能自动计算菜品的毛利率、单品成本等，并为食堂管理提供成本控制依据。
一体化ERP系统：
如“观麦”或者“猎农ERP”，功能更加全面，整合了供应链与财务，适合大型企业食堂。
根据以上推荐，建议餐馆根据自身的规模、业务需求和预算选择合适的记账程序。对于小型餐饮企业和个人，可以选择功能全面且易于使用的记账软件，如记账簿、餐饮管家或餐饮记账通。对于中型餐饮企业，可以考虑使用用友畅捷通或用友畅捷通T+Cloud等更专业的财务管理软件，以支持多门店、多业态的账务统一管理，并提升财务管理效率。