大众ESC程序指的是 电子车身稳定控制系统（Electronic Stability Control，简称ESC）。这是一种用于提高汽车行驶稳定性和操控性的主动安全系统。ESC通过监测车辆的行驶状态和驾驶员的操作行为，对车辆过度转向或者过度制动进行干预，以保持车辆的行驶稳定性。它通常包括防抱死制动系统（ABS）和牵引力控制系统（TCS）的功能，并可以进一步扩展以包括其他安全功能，如横摆率传感器、测向加速度传感器和方向盘转角传感器等，通过电子控制单元（ECU）控制前后、左右车轮的驱动力和制动力。
当大众汽车的仪表盘显示ESC故障时，这通常意味着车辆的电子稳定控制系统不工作，需要使用专门的故障诊断仪进行故障排除和确定，并及时到4S店进行检修。
需要注意的是，虽然不同汽车制造商可能对电子稳定控制系统有不同的命名，如丰田的VSC、本田的VSA等，但它们的基本原理和功能都是相似的，都是通过控制车辆的驱动力和制动力来提高行驶稳定性。