DOS（Disk Operating System，磁盘操作系统）是一种 早期个人计算机上广泛使用的操作系统。它是一种面向磁盘的系统软件，提供了基本的命令行界面和一组API函数来管理计算机硬件和执行软件任务。用户通过输入命令与DOS进行交互，完成各种操作。
DOS程序则是在DOS界面下运行的命令或脚本，用于执行各种任务，如文件管理、程序运行等。常见的DOS命令包括：
`DIR`：列出当前目录下的文件和文件夹。
`COPY`：复制文件。
`DEL`：删除文件。
`MOVE`：移动文件或文件夹。
`RUN`：执行程序。
这些命令使得用户不必深入了解计算机的硬件结构，也不必记忆大量的机器命令，从而可以轻松地完成大部分日常操作。
总的来说，DOS是一种基于磁盘管理的操作系统，通过命令行界面和一系列命令，使用户能够方便地与计算机进行交互和操作。