截至当前时间，QQ飞车手游尚未提供类似王者荣耀的在线隐身设置。因此，玩家无法通过游戏内的设置来实现隐身访问。
尽管有一些方法可能帮助玩家在一定程度上隐藏自己的在线状态，但它们并不等同于真正的隐身访问。例如，有建议提到通过切换登录平台或大区来尝试隐藏在线状态，但这些方法并不保证有效，因为只要使用相同的登录方式，无论在大区还是平台，好友都有可能看到玩家在线。
此外，尽管微信有隐私设置可以关闭游戏信息，但这仅适用于微信好友，并不影响QQ飞车内的好友。
综上所述，如果你希望在QQ飞车手游中隐身访问，目前还没有官方提供的方法可以实现这一功能。