在苹果手机上开小号，可以采用以下几种方法：
使用不同的Apple ID
最简单的方法是使用不同的Apple ID登录游戏。每个Apple ID可以关联一个游戏账号，因此你可以创建多个Apple ID来分别登录不同的游戏账号。
利用设备切换账号
如果你有多个苹果设备，可以在一个设备上登录一个游戏账号，然后在另一个设备上登录另一个游戏账号。通过这种方式，你可以在不同的设备上切换账号，实现同时玩多个小号。
使用第三方工具
有一些第三方工具可以帮助你在苹果设备上创建和管理多个游戏账号，例如iMyFone、iMazing等。这些工具通常提供了一键切换账号、备份和恢复游戏数据等功能。
刷机
如果你希望在同一台设备上创建多个小号，并且不想使用多个Apple ID，可以通过刷机来实现。刷机可以清除设备上的所有数据，然后你可以重新安装游戏并使用新的Apple ID登录，从而创建多个小号。
注意事项：
数据备份：在创建小号之前，请确保备份重要数据，以防数据丢失。
遵守游戏规则：在游戏中创建多个小号时，请确保遵守游戏的使用条款和条件，避免违反游戏规则。
希望这些方法能帮助你顺利在苹果手机上开设小号。