红中麻将是一种使用144张麻将牌的玩法，其中包括万、筒、条三种花色的序数牌各36张，字牌28张，以及8张红中。红中在游戏中作为百搭牌使用，可以替代任何牌进行组合，但不能用于普通的吃、碰、杠。以下是一些基本的玩法规则：
初始手牌：
游戏开始时，庄家得到14张牌，闲家得到13张牌。首局由房主做庄，之后谁胡牌谁坐庄。如果发生荒庄，则由最后摸牌的人坐庄。
吃牌：
红中麻将与其他麻将的一个显著区别是，玩家不能通过吃牌来组合顺子。因此，玩家需要通过碰牌或杠牌来组成顺子或刻子。
碰牌：
当其他玩家打出的牌与自己手中的两张相同，可以选择碰牌，碰完后需要立刻打出一张牌。
杠牌：
杠牌分为明杠、暗杠和放杠。明杠是在碰了一组牌后又摸到一张相同的牌，必须第一时间杠才能生效；暗杠是自己手中有四张相同的牌，这种杠不需要第一时间出，可以在任何轮到自己出牌时选择杠；放杠是打出一张牌后，其他玩家接杠，这时打出该牌的玩家被称为放杠，接杠后需要补上一张牌并出牌。
胡牌：
胡牌通常需要四组顺子或刻子加上一对将牌。红中可以用来凑成顺子、刻子或将牌。胡牌的基本分数由你手中使用的红中数量、胡牌方式（自摸或点炮）等决定。红中越多，得分越高。
特殊规则：
红中作为百搭牌，可以替代任何一张牌来组成胡牌的组合，但无法用于辅助碰杠。这意味着玩家在制定胡牌策略时，需要特别注意红中的利用。
计分：
在胡牌奖码时，如果胡牌者手中无红中，则可以比手中有红中胡牌多奖励一倍的子为码。如果码中有红中，也作为中码。
心态和策略：
保持灵活的牌组和利用红中的优势是关键策略。玩家需要在牌局初期尽快确定自己的胡牌方向，并尽可能多地留住红中，增加变数和防范对手的进攻。同时，换牌和记牌技巧在游戏中也至关重要，特别是在对手频繁使用红中时，更需要集中注意力和全局观念来调整自己的出牌策略。
通过以上规则，玩家可以更好地理解红中麻将的玩法，并在游戏中制定出更为有效的策略。