手游高手过招的玩法包括以下几种：
趣味闯关
玩家需要操控自己的角色，通过跳跃、攻击等操作，克服各种难关和障碍，以最快的速度到达终点。
关卡中设有各种陷阱和障碍物，需要玩家巧妙地利用角色的技能和道具来克服。
道具收集
在关卡中收集各种道具，包括攻击力提升、防御力提升、速度提升等，提升角色的能力和属性。
道具可以通过击败敌人或打开宝箱获得。
角色成长
玩家可以通过提升角色等级，解锁新的技能和装备，提升角色的实力。
竞技挑战
游戏中设有各种竞技场，玩家可以与其他玩家进行对战，挑战极限。
竞技场中设有不同的规则和难度，需要玩家不断提升自己的技能和策略。
这些玩法不仅考验玩家的操作技巧，还需要玩家具备一定的策略思维和快速反应能力。通过不断挑战和收集资源，玩家可以逐渐提升自己的实力，并在竞技场上与其他玩家一较高下。