在手游中转换界面的方法主要取决于游戏类型和平台的不同。以下是针对不同类型手游的界面转换方法：
QQ飞车手游
打开系统设置。
在系统设置中找到操作功能。
选择自己喜欢的操作方式，包括单侧按键、双侧按键和摇杆模式。
LOL手游 （外服）：
进入设置中的GENERAL选项。
选择SWITCH LANGUAGE来切换语言界面。
华为P40手机上的手游
在游戏界面中，从底部向上滑动并停留即可切换到桌面。
另一种方法是通过导航栏中的主页键（通常是一个圆形的图标）返回到主屏幕，然后在主屏幕上选择其他应用程序。
通用方法
使用键盘快捷键《Alt + Tab》可以切换窗口，先按住Alt键，然后按Tab键。
使用键盘快捷键《Windows + Tab》也可以切换窗口。
使用键盘快捷键《Ctrl + Esc》可以切换到桌面。
建议根据具体手游的类型和使用的设备选择合适的方法进行界面切换，以提高游戏体验的流畅性和便利性。