开始Uno手游的步骤如下：
准备牌和规则
确保拥有一副Uno牌，每副牌由108张牌组成，包括4种颜色（红、黄、蓝、绿）和数字0-9，每种数字有4张牌，另外还有功能牌和万能牌。
根据玩家人数选择适当的规则和牌数，通常每个人会发到7张牌。余下的牌堆放在桌子中央，作为“牌堆”。
开始游戏
每位玩家各抽一张牌，数字最大的为庄家。
每人取牌7张，其余当作牌库，然后从牌库/牌堆中取出首张牌（若是"wild draw four"需再取），庄家左边玩家（若是"reverse"则为右边）根据此牌出牌，游戏开始。
玩家按顺时针出牌，首张牌若是功能牌或万能牌，依其效果生效。出牌需与弃牌堆顶牌颜色或数字匹配，无合适牌则从抽牌堆抽牌，抽到可出的牌就出牌，否则轮到下家。
游戏进行
玩家每轮可发出与桌面的牌颜色或数字相同的牌，也可发黑色特别牌。当玩家无牌可发，则需从牌叠上取牌，若符合可则时发出；玩者也可假装手上没有牌而抽牌，但若要发牌也必须发出刚抽的牌。
当玩家出完手牌喊“UNO”示意只剩1张，若被其他玩家发现未喊，要罚抽2张牌。最终出完手牌者获胜，游戏结束；若抽牌堆用完，可将弃牌堆洗牌后重新作为抽牌堆继续。
一些技巧
优先出数字牌：游戏开始时，尽量先出手中的数字牌，因为数字牌的限制较少，只要颜色或者数字与弃牌堆顶牌相同就可以打出，这样可以快速减少手中的牌数。
如果可以出“禁”､“转方向”的话，那就尽快出了留着作用也不会很大，而且可能到最后会要摸牌，因为如果最后一张是功能牌是要多摸一张的。
如果摸到“加”牌，能不出就先不出，留着可以防你上一家打加牌本来，“+4”后是不能打“+2”的，但有时为了更刺激，就可以随意加了，这个很随意，自己觉得好玩就行了。
通过以上步骤和技巧，你可以更好地开始并进行Uno手游。