在跑跑卡丁车手游中，出师的方法如下：
完成徒弟任务：
徒弟需要完成所有的徒弟任务才能进行出师，并且出师时可以获得大量的奖励。
达到黄金3段位：
当玩家的段位到达黄金3之后拜师，系统会认为你已经有了出师的资格，此时会自动出师，但没有出师奖励。
单方面解除师徒关系：
师徒双方都可以单方面的接触师徒关系，如果是刚刚建立师徒关系12小时以内，就可以直接解除。解除师徒关系之后，在24小时内双方之间无法再次建立师徒关系。
历史最高段位要求：
如果玩家的历史最高段位有到达黄金以上，而且有师傅，那么还需要完成所有徒弟的任务才能接收自己的徒弟。
总结：
徒弟需要完成所有任务。
玩家达到黄金3后拜师会自动出师。
师徒双方可以随时单方面解除关系，但需注意时间限制。
若玩家历史最高段位达到黄金以上且有师傅，则需完成所有徒弟任务才能再次收徒。