大武尊手游中的肉骨茶制作方法如下:
原料准备
排骨 1斤
水 15杯
米酒 2杯
大蒜 1/2杯
姜片 1/2杯
盐 少许
肉骨茶药材 1包(也可以使用现成的肉骨茶包)
制作流程
将排骨放入水中烫后洗净备用。
将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起)放入锅中,加水及米酒。
将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中,以大火炖煮40分钟,再改小火熬20分钟,剩余约8杯的汤汁。
烹煮时,可一边试吃汤汁的浓度,再依个人喜好加入大白菜或火锅料,其味道鲜辣。如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。
注意事项
炖煮过程中,药材内的成分会逐渐释放出辣咸味,因此需要不断尝试汤汁的浓度,以便调整口味。
如果喜欢更丰富的口感,可以在炖煮过程中加入一些红枣、枸杞等药材,增加营养和风味。
通过以上步骤,你就可以在《大武尊手游》中制作出美味的肉骨茶了。