EPS文件是 Encapsulated PostScript的缩写，是一种 跨平台的文件格式，专门用于描述PostScript语言文件。它可以在PostScript打印设备上打印出高品质的图形图像，并且能够表示32位图形图像。
EPS文件通常包含一个PostScript语言的文本文件和一个可选的低分辨率的由PICT或TIFF格式描述的代表像。这种格式在Mac和PC环境下的图形和版面设计中广泛使用，并且是桌面印刷系统普遍使用的通用交换格式之一。
EPS文件与PostScript文件（PS格式）的主要区别在于，EPS文件将多个页面的描述封装在一个文件中，而标准的PostScript文件可以包含多个页面的描述。此外，EPS文件可以包含点阵图像，但并非将其转换为矢量描述，而是将所有像素数据整体以象素文件的描述方式保存。
EPS文件广泛应用于桌面出版、图形设计等领域，特别是在需要将图像从一个平台移植到另一个平台时。它可以嵌入到其他文档中，例如Word文档，并且被大多数专业软件支持。