生产力和生产关系、经济基础和上层建筑被称为社会基本矛盾，这种表述存在多种：
生产力和生产关系、经济基础和上层建筑这两对矛盾，被称为社会基本矛盾。
社会基本矛盾是生产力与生产关系、经济基础与上层建筑之间的矛盾。
生产力和生产关系、经济基础和上层建筑的矛盾是社会基本矛盾。
“生产力与生产关系”的矛盾、“经济基础与上层建筑”的矛盾被称为人类社会发展的两对基本矛盾。
这些表述都明确指出生产力和生产关系、经济基础和上层建筑之间的矛盾是社会发展的根本动力，规定了社会的基本性质和趋势，并推动社会向前发展。因此，可以确定这两对矛盾确实被称为社会基本矛盾。