安全用电知识包括以下几点：
禁止使用三无电器：
购买质量合格的电器，不要购买“三无”产品，避免使用劣质电器。
合理使用插线板：
一个插板不要插多个电器，避免多个大功率电器同时插在一个插线板上，防止线路超负荷运载，引发短路或火灾。
保持插线板干燥：
插线板应置于阴凉干燥通风处，远离潮湿环境，防止因潮湿引发触电。
及时断电：
用电过程中发现异常情况（如烧水壶、台灯冒火星、散发焦糊异味）应立即断电，停止使用。
使用完电器后断电：
电器使用完毕后应拔掉电源插头，插拔电源插头时不要用力拉拽电线，防止电线绝缘层受损造成触电。
雷雨天气关闭家中电器：
遇到强烈雷雨天气时，要事先关闭家中电器，拔掉插头，避免雷击触电或火灾事故。
切断触电者电源：
发现触电者时，应立即切断电源，使用干燥的木棍等绝缘体挑开电线，切不可盲目上前施救。
认识电源总开关：
学会在紧急情况下关断总电源，避免触电事故。
避免接触电源插座内部：
不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。
湿手安全：
不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器，防止触电。
安全电压：
了解人的安全电压是不高于36伏，使用试电笔时不能接触笔尖的金属部分。
接地线：
功率大的用电器一定要接地线，防止触电。
不超负荷用电：
避免使用破旧电源线，及时更换，不要乱接电线，不超负荷使用电器。
正确安装和检修电器：
不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等，在家长或专业人员指导下进行。
使用漏电保护器：
必须安装漏电保护器，定期检验其灵敏度，确保在漏电时能自动切断电源。
注意电器防火：
使用电热水器、电暖器等电器时，应注意周围环境，避免放置易燃易爆物品，确保电器有可靠的防触电装置。
避免湿手操作电器：
在浴室等潮湿环境下使用电器时，要特别注意防水，避免触电。
遵守用电规章制度：
用电要申请，安装、修理找电工，不私拉乱接用电设备。
普及消防知识：
向家中老人及小孩讲解安全用电常识，防止发生火灾的方法及自救措施。
通过掌握这些安全用电知识，可以有效减少用电事故的发生，保障家庭用电安全。