南方黑芝麻糊的配料表主要包括以下成分：
黑芝麻
大米
白砂糖
麦芽糊精
花生仁
此外，有些版本可能还会添加其他成分，例如核桃、燕麦等。
建议根据具体产品包装上的配料表来确认成分，因为不同批次或不同品牌的产品可能会有所不同。