求和的快捷键是 Alt+=。具体操作步骤如下：
1. 选中需要求和的数据区域。
2. 同时按下键盘上的 Alt键和 加号键（=）。
3. 求和结果将出现在选中的数据区域下方的单元格中。
这个快捷键可以快速地对选中的数据进行求和，大大提高了工作效率。