关于设定行政许可的说法，正确的有：
已经制定法律、行政法规的，地方性法规可以设定行政许可。但地方性法规设定的行政许可事项范围必须在法律、行政法规设定的行政许可事项范围之内，并对实施该行政许可作出具体规定。
法规、规章对实施上位法设定的行政许可作出的具体规定，不得增设行政许可。这意味着法规、规章不能超越上位法设定的范围自行增设行政许可。
较大市政府规章可以设定行政许可。但需要注意的是，较大市政府规章设定行政许可需要符合一定的条件和程序，并且通常设定期限。
国务院部门规章不可以设定行政许可。部门规章只能在法律、行政法规规定的范围内作出具体规定，不能自行设定行政许可。
省级地方政府规章可以设定行政许可，但设定行政许可需要符合一定的条件和程序，并且通常设定期限。例如，省政府规章设定行政许可的最长期限为2年。
其他规范性文件一律不得设定行政许可。只有法律、行政法规、地方性法规、省级地方性规章有权设定行政许可，其他规范性文件如部门规章、较大市政府规章等无权设定行政许可。
综上所述，选项C“法规、规章对实施上位法设定的行政许可作出的具体规定，不得增设行政许可”是正确的。其他选项在不同程度上存在错误或者不完全准确的情况。