关于职业的数量，存在不同的统计方法和分类标准。以下是一些关键数据：
国际标准职业分类
国际标准职业分类将职业由粗至细分为四个层次，即8个大类、83个小类、284个细类、1506个职业项目，总共列出职业1881个。
中国职业规划师协会定义
职业包含十个方向（农村农业、生产加工、制造、服务娱乐、政治、科研教育、管理、商业）。细化分类有90多个常见职业。
《中华人民共和国职业分类大典》
将我国职业归为8个大类、66个中类、413个小类、1838个细类（职业）。
其他统计
传统的职业如医生、教师、农民、工人等，随着时间的推移已经衍生出许多细分领域和专业方向。例如，医生这一职业就包括了外科医生、内科医生、儿科医生、精神科医生等多种细分专业。随着科技的发展，新的职业也不断涌现，如软件开发者、数据分析师、人工智能工程师等。
综合以上信息，可以得出以下结论：
至少1881个：根据国际标准职业分类，职业的总数为1881个。
90多个：根据中国职业规划师协会的定义，有90多个常见职业。
1838个：根据《中华人民共和国职业分类大典》，职业的总数为1838个。
因此，职业的数量至少为1881个，具体数量可能会随着社会的发展和技术的进步而不断增加。