增值税及附加税的会计分录主要包括以下几个步骤：
计提增值税及附加税
当企业销售货物或提供劳务时，根据国家规定应缴纳的增值税及附加税，未实际缴纳的部分，会计分录为：
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借：税金及附加
贷：应交税费—应交城市维护建设税
贷：应交税费—应交教育费附加
贷：应交税费—应交地方教育附加
```
缴纳增值税及附加税
实际缴纳税费时，会计分录为：
```
借：应交税费—应交城市维护建设税
借：应交税费—应交教育费附加
借：应交税费—应交地方教育附加
贷：银行存款
```
期末结转到本年利润
当会计期间结束时，应将当期计提的增值税及附加税结转到本年利润，以反映企业当期的税费负担，会计分录为：
```
借：本年利润
贷：税金及附加
```
以上会计分录反映了企业在一定会计期间内增值税及附加税的计提、缴纳和结转过程。需要注意的是，具体的会计分录可能会根据企业的实际情况和当地的税收规定有所不同。