彭姓的来源主要有以下几种说法：
出自姬姓
颛顼帝的曾孙吴回之子陆终的儿子篯铿受封于彭地（今江苏徐州），建立大彭国，称彭祖。大彭国在殷商末期被商王武丁所灭，其后代以国名为氏，称为彭氏。彭祖被认为是所有彭氏的受姓始祖。
出自妘姓
为帝喾时的火官祝融之后八姓之一，有彭姓。
出自他族改姓
有胡、西羌、南蛮、满、蒙、回、苗、白、瑶、土家、苦聪、彝、拉祜等民族有彭姓。
其他来源
包羲伏羲氏的赐姓：包羲太昊伏羲氏娶少典为妃，生下黄帝。其子孙颛顼帝曾孙吴回之子陆终的儿子篯铿，受封于彭地，建立大彭国，称为彭祖，其后代以国名为氏，称为彭氏。
楚国大夫熊彭名之后：春秋时期楚国大夫熊彭名，为楚军中的一名悍将，其后代以先祖名字为氏，称彭氏。
商巫师老彭之后：商代甲骨文中频繁出现“彭”字，源于商巫师老彭，即师挚。
鲁国公子牙之后：春秋时期鲁国公子牙，其后代以此为姓，称彭氏。
综上所述，彭姓主要来源于姬姓和妘姓，但也有其他少数民族和他族改姓而来。彭姓的历史悠久，最早可追溯到上古时期的大彭国，尊彭祖为得姓始祖。