天津最正宗的麻花是 桂发祥十八街麻花。桂发祥十八街麻花秉承传统工艺，是百年老字号麻花老店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称“天津三绝”，并位列其首。
具体来说，以下几家店铺可以被认为是天津最正宗的麻花店：
桂发祥十八街麻花总店：
位于河西区洞庭路32号，这里既是前店后厂的总店，也是天津最有名的麻花店之一。
桂发祥十八街麻花大沽南路总店：
位于河西区大沽南路（利民道口），地铁1号线南楼站B口步行300米，是另一个非常正宗的店铺。
十八街麻花老店：
位于大沽南路东楼的十八街麻花总店，这是一个有着悠久历史的老店。
建议您去上述几家店铺品尝正宗的天津麻花，其中河西区洞庭路32号和河西区大沽南路（利民道口）的桂发祥十八街麻花总店是非常值得一试的地方。