投资民宿需要办理的手续包括：
工商执照
向工商部门提交相关申请，获得民宿经营所必需的工商执照。
所有许可证
民宿经营许可证：向公安局申请。
卫生许可证：向卫生防疫部门申请。
食品流通许可证或餐饮服务许可证：向食品药品监督管理部门申请。
税务登记
向税务局进行税务登记，并获得税务登记证。
消防检查
提交消防设备和设施的设备清单和检查报告，以获得消防检查合格意见书。
经营旅馆业备案
完成以上所有手续后，进行旅馆业的备案。
其他可能需要的手续
如果民宿位于农村自建房内，需要先改变房屋性质，到规划局和房管局申请“住改非”，并征求村里签字同意。
需要建立访客登记制度、贵重物品登记制度，并定期参与旅馆业从业人员培训。
建议在具体办理过程中，与当地相关部门详细咨询，以确保手续齐全、合规。