艾叶香中寻玉佩的阅读理解及答案如下：
艾叶香中寻玉佩 作者
：邹凤岭
内容概述 文章开头描述了春雨、山茶、麦苗和湖水的景象，以及艾叶散发的清雅香气，引发作者对童年情景的回忆。 作者跟随奶奶走过村头的木桥，看到春天的花朵和新生的芦苇，雨水打湿了高高晾起的渔网，流入湖中。 作者学着奶奶的样子，摘下一片嫩芽，仿佛闻到了贴在锅里的艾饼的香甜。雨后积在艾叶上的水滴从指缝滑落，“滴答”声融入醒来的土地。 作者沿着小时候走过的田间小路，回到了老屋。老屋的墙壁、瓦片、灶台和门都是泥做的。奶奶在面粉里加入焯过的艾叶，拌匀，做成小饼，贴在锅灶上煎。 文章还提到了奶奶在荒年卖掉了自己的玉心佩做艾饼，以及奶奶临终前没有说出玉心佩的去向。阅读答案
答案 （1） 教“我”磨面作艾饼； （2） 荒年卖玉佩做艾饼； （3） 临终不说玉心佩的去向。解析
艾叶的香气： 文章开头通过描述春雨、山茶、麦苗和湖水的景象，以及艾叶散发的清雅香气，营造出一种温馨、怀旧的氛围。 童年的回忆
奶奶的形象：奶奶不仅教会了作者磨面作艾饼，还在荒年卖掉了自己的玉心佩来换取艾饼，体现了奶奶的慈爱和节俭。
玉佩的去向：文章最后提到奶奶临终前没有说出玉心佩的去向，留给读者一个悬念。
通过这些阅读理解，我们可以更好地理解文章的主旨和情感，以及作者通过艾叶香寻找到的不仅是玉佩，更是童年的回忆和亲情的温暖。