开店做什么好，这取决于您的兴趣、技能、市场需求以及您愿意投入的资金。以下是一些建议：
餐饮业：
开设餐馆、咖啡厅、快餐店或其他餐饮场所，提供美食和服务。餐饮行业一直是热门选择，因为人们对美食的需求持续增长，且餐饮业务具有相对较高的利润空间。
美容美发业：
开设美容院、美发店或美甲店等，提供美容护理服务。随着人们生活水平的提高，对美的追求也越来越强烈，美容美发行业具有稳定的客户群体和较高的利润空间。
儿童教育：
开设幼儿园、托儿所、英语培训班等，提供儿童教育和培训课程。随着家长对孩子教育的重视程度不断提高，儿童教育行业具有广阔的市场前景。
运动健身业：
开设健身房、瑜伽馆、游泳馆等，提供运动和健康服务。随着健康意识的增强，越来越多的人开始关注身体健康和体育锻炼，运动健身行业具有较大的发展潜力。
进口零食店：
随着人们对生活品质的追求提高，进口高档零食市场需求逐渐增加。开设进口零食店需要选择人流量大、消费水平较高的地段，并需要精致的装修。
花店：
开设花店不仅浪漫，而且具有较好的市场前景。鲜花需求量大，尤其在节假日，市场需求更为旺盛。然而，花店的运营成本较高，需要选择人流量大的地段。
墙艺装饰：
墙艺装饰市场潜力大，投入小，适合小本创业。天一背景用特制网版作画，不需要美术基础，普通人即可从事，市场前景可观。
早餐店：
开设早餐店利润可观，经营一些常规的包子品类，如包子、馒头、粥等，一天收入可达五六百元，纯利润可剩下50%左右。
干洗店：
干洗行业利润高，每洗一件衣服的洗涤剂成本仅几元，但收费在25-100元不等，单件利润为20-95元，市场需求大。
蛋糕店：
蛋糕深受欢迎，投资几万块钱开一家创意蛋糕店是不错的选择。创意蛋糕店只需两人即可营业，每天赚几百元并不难。
奶茶店：
奶茶店投资不多，利润高，深受年轻人喜爱。建议开中高端店，环境好的店能吸引更多顾客。
快递收发站：
随着电商行业的发展，快递需求量大，技术要求不高，适合新手创业。
水果店：
年轻人不爱逛菜市场，但会在下班后购买水果，开设水果店可以吸引大量顾客，尤其是周边居民和上班族。
文具店：
开设文具店可以满足学生和办公族的需求，提供文档打印、复印、扫描等服务，同时还可以承接名片、海报、宣传单等印刷业务。
化妆品店：
化妆品成本不高，利润惊人，尤其是一些高级化妆品，售价与成本相差悬殊，适合有一定销售能力的创业者。
老年人关爱：
随着人口老龄化趋势，开设老年人护理、健康咨询或养生馆生意大有可为，市场需求旺盛。
社区服务：
如家政服务、社区书店或二手用品店，这些能满足社区居民日常生活需要，且经营起来相对稳定。
手工艺品制作：
如果您有艺术天分，制作并出售手工工艺品或陶艺、编织等非物质文化遗产项目，既能发挥创意，又有文化内涵。
在选择开店项目时，建议您进行充分的市场调研，了解目标市场和消费者需求，评估自己的兴趣和专长，制定详细的财务规划，并在必要时寻求专业建议。