感恩节起源于 16世纪，最早是 基督教徒为了感谢上帝的恩赐而举行的一种庆祝活动。它起源于16世纪的英国，后来传入北美地区。如今，感恩节已成为美国、加拿大等国家的传统节日，时间为每年11月的第四个星期四。
关于感恩节的详细来历，有以下几种说法：
清教徒的丰收庆典
1621年，一群主张改革的清教徒因不堪忍受国内的宗教迫害，搭乘“五月花”号船来到美洲。
他们在美洲大陆经历了严寒、疾病和食物匮乏等种种困难，到了第二年春天，只剩下50多人存活。
在当地印第安人的帮助下，这些幸存者学会了狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜等农作物。
到了秋天，他们获得了丰收，为了感谢上帝的恩赐，举行了为期三天的庆祝活动。从此，感恩节便在美洲大陆流传开来。
《五月花号公约》与印第安人的帮助
1620年，英国一批清教徒乘坐“五月花”号船来到美洲，在登陆前，他们签订了一份名为《五月花号公约》的文件，约定在新的家园共建秩序，共同遵守。
在美洲大陆，这些清教徒得到了印第安人的帮助，学会了生存技能。为了感谢上帝和印第安人的恩情，他们在1621年举行了一场盛大的庆祝活动，这就是感恩节的雏形。
火鸡与感恩节的象征
在1621年的感恩节庆祝活动中，清教徒们准备了丰富的食物，其中包括野生火鸡。火鸡在当时的美洲大陆是一种常见的野生动物，肉质鲜美，易于捕猎。
从此，火鸡便成为了感恩节的象征。
美国总统与感恩节的日期
虽然最初感恩节没有固定的日期，是由美国各州临时决定的，直到美国独立后的1863年，林肯总统才宣布感恩节为全国性节日，通常在每年11月的第四个星期四举行。
综上所述，感恩节是清教徒在美洲大陆获得丰收后，为了感谢上帝和印第安人的帮助而举行的庆祝活动。这个节日不仅是对丰收的庆祝，也是对帮助过他们的印第安人的感激之情。如今，感恩节已成为美国、加拿大等国家的传统节日，并且具有深刻的文化和历史意义。