吃粽子的来历与传说紧密相连，主要与战国时期楚国的大臣屈原有关。屈原因忧国忧民，于公元前278年农历五月初五这一天投汨罗江自尽。为了防止鱼虾吃掉他的身体，当地百姓用竹筒装米投入江中，希望鱼儿先吃掉这些食物。后来，为了便于包裹和投掷，人们逐渐改用粽叶替代竹筒，并逐渐发展成为端午节吃粽子的传统。
端午节吃粽子的习俗，不仅是对屈原的纪念，也体现了中国人民对忠诚与高尚品格的敬仰。粽子最初是作为祭祀用品，后来逐渐演变成民间美食，并在不同历史时期形成了多种口味和形状的粽子。
粽子作为端午节的传统食品，其历史悠久，文化意义深远，流传至今