技校选择专业时，可以考虑以下热门和具有较好就业前景的专业：
会计
平均薪酬较高，就业机会广泛，稳定性好。
汽车维修
随着汽车保有量的增加，汽车维修人才需求量大。
室内设计
住房装修刚需，室内设计人才需求稳定。
护理
医疗行业需求大，尤其在老龄化社会中。
烹饪与餐饮管理
餐饮业发展快，对专业厨师和管理人才需求高。
机械制造专业
适合制造业和工程领域，智能制造和自动化技术发展。
电子技术应用专业
适应电子产品更新换代及物联网、智能家居等新兴领域。
计算机应用专业
信息化时代核心技能，云计算、大数据、人工智能技术发展。
城市轨道交通运输与管理专业
城市化进程加快，城市轨道交通建设增长。
建筑施工专业
国家基础设施建设和房地产行业发展。
人工智能专业
未来工业发展的关键技术。
中餐烹饪专业
传统中式烹饪技艺，需求量大。
中西面点专业
市场热门需求，面点师在餐饮行业受欢迎。
食品加工工艺专业
涉及食品加工的各种工艺和技术。
电子商务
工商管理类别，就业排名靠前，需求广泛。
选择专业时，建议考虑个人兴趣和市场需求，同时关注行业趋势和未来发展潜力。