M7.5水泥砂浆的配合比有以下几种：
水泥：砂 = 1:4.5 - 1:5。
水泥：砂 = 1:3:0.45。
水泥：砂 = 1:5.5 - 1:6。
水泥：砂 = 1:4.82。
水泥：砂 = 1:5.93。
建议在实际工程中根据具体需求（如墙体类型、承重情况、施工水平等）选择合适的配合比，并严格按照配合比进行施工，以确保砂浆的质量和性能。