在实况足球手游中，门将的出击操作如下：
施压按钮：
当对方持球进攻至我方禁区前沿时，可以使用“施压”按钮。按下“施压”按钮后，门将可能会主动出击。
冲刺按钮：
在某些情况下，同时按下“施压”和“冲刺”按钮可以促使门将更快速地出击。
球的位置和门将的站位：
在出击前，需要判断球的位置和门将的站位，以确保出击的效果。如果球离门将较远，或者对方球员已经控制了球，那么门将可能无法成功抢到球。
及时回追：
如果门将出击未能拿到球，或者对方迅速转移球导致出击方向错误，需要立即松开按钮，让门将迅速回到门前位置。
这些操作技巧可以帮助你更好地控制门将，提高防守效果。在实际游戏中，可以根据具体情况灵活运用这些技巧。