《我和我的祖国》由七个相互关联的故事构成，分别讲述了以下历史事件和人物故事：
《前夜》
导演：管虎
主演：黄渤、王千源、欧豪、梁静、佟大为等
故事内容：
发生在1949年新中国成立前夕，主要讲述工程师林治远为确保第一面五星红旗在开国大典上顺利升起所经历的种种挑战和困难。
《相遇》
导演：张一白
主演：张译、任素汐、张嘉译、周冬雨、彭昱畅等
故事内容：
描绘了一位科研人员在原子弹研制过程中的无私奉献，他在工作中受到辐射伤害，但仍坚持完成任务，最终导致无法与恋人相认。
《夺冠》
导演：徐峥
主演：吴京、马伊琍、徐峥、刘涛、张建亚、韩昊霖、樊雨洁等
故事内容：
以1984年中国女排奥运会夺冠并首获世界大赛三连冠为背景，展现了当时全民欢庆的场景，以及一个小男孩因此次夺冠而产生的成长和变化。
《回归》
导演：薛晓路
主演：杜江、朱一龙、惠英红、高亚麟、王洛勇、任达华等
故事内容：
聚焦于1997年香港回归祖国的重要时刻，展示了香港回归的过程以及人们对未来的期待。
《北京你好》
导演：宁浩
主演：葛优、龚蓓苾、王东等
故事内容：
围绕2008年北京奥运会展开，讲述了一个出租车司机与奥运会的特殊联系。
《白昼流星》
导演：文牧野
主演：陈飞宇、刘昊然等
故事内容：
以2011年神舟十号飞船成功着陆为背景，讲述了两个年轻人从迷茫到找到人生方向的故事。
《护航》
导演：文牧野
主演：宋佳、佟丽娅、雷佳音等
故事内容：
以2015年纪念抗战胜利70周年阅兵式为背景，展现了中国空军女飞行员的英姿和她们的职责。
这些故事虽然取材于普通人，但他们的经历与新中国的发展紧密相连，体现了普通人在国家重大事件中的重要作用和情感经历。《我和我的祖国》作为庆祝新中国成立70周年的献礼影片，通过这些故事向观众展示了新中国在不同历史阶段的重要时刻和辉煌成就。