在魔兽世界TBC（燃烧的远征）版本中，猎人可以选择以下专业：
工程学
推荐理由：工程学在TBC版本中得到了很大的提升，不仅制作出非常有用的飞行坐骑（直升飞机），还可以制作出高品质的装备，如猎人的眼睛装备和枪类武器。此外，工程学还可以转化源生材料，这些材料在附魔、制皮和炼金等职业中非常有价值。
专业优势：工程学可以提供武器瞄准镜附魔，并且自身属性较高。同时，工程学的输出也很高，适合PVE和PVP。
制皮
推荐理由：制皮在怀旧服和TBC版本中都非常受欢迎，尤其是在TBC版本中，制皮可以制作出高品质的护肩和护腿，如T6级别的装备。此外，制皮还可以制作出闪电反射等极品装备，适合射击和生存猎。
专业优势：制皮成本较低，后期可以转型为工程学，进一步增加收益。
采矿
推荐理由：采矿是获取原材料的重要途径，对于需要大量弹药和弓箭的猎人来说，采矿是必不可少的。同时，采矿也可以带来一定的经济收益。
专业优势：采矿可以全图范围内练级，收集原材料的同时也不耽误赚金。
剥皮
推荐理由：剥皮是制皮的前置专业，学习剥皮可以降低制皮的成本。虽然剥皮本身的收益相对较低，但它是一个重要的前期技能。
建议
首选专业：对于大多数猎人玩家来说，推荐学习 工程学和 制皮。工程学可以提供强大的装备和坐骑，而制皮则可以制作出高品质的护肩和护腿。这两个专业相辅相成，既适合PVE也适合PVP。
辅助专业：如果玩家希望更专注于采集原材料，那么 采矿是一个非常好的选择。采矿不仅可以提供大量的原材料，还可以带来一定的经济收益。
前期技能：对于新手猎人来说， 剥皮是一个必须掌握的前期技能，它可以为后续的制皮专业提供原材料。
综上所述，工程学、制皮和采矿是TBC版本中猎人比较理想的专业选择。根据个人的游戏风格和需求，可以选择其中一个或多个专业进行深入学习。