文化建设税的征收范围主要包括以下几个方面：
广告服务业
提供广告服务的广告媒介单位。
提供广告服务的户外广告经营单位。
娱乐服务业
歌厅、舞厅、卡拉OK歌舞厅、音乐茶座、台球、高尔夫球、保龄球、游艺、网吧、酒吧等。
其他相关服务
利用广播电台、电视台、电影、电视等提供的广告服务。
文化事业建设费缴纳义务人
在中华人民共和国境内依照《中华人民共和国营业税暂行条例》的规定缴纳娱乐业、广告业营业税的单位（含外商投资企业和外国企业）和个人。
需要注意的是，文化事业建设费的费率为3%，计算应缴费额时，应按照提供增值税应税服务取得的销售额进行计算。此外，对于增值税小规模纳税人中月销售额不超过2万元（按季纳税6万元）的企业和非企业性单位提供的应税服务，免征文化事业建设费。
综上所述，文化建设税的征收范围涵盖了广告服务业和娱乐服务业，涉及到的具体业务包括广告媒介单位、户外广告经营单位、歌厅、舞厅、卡拉OK歌舞厅等多种娱乐形式。缴纳义务人需按照相关规定缴纳文化事业建设费。