资产负债表中存货的填写方法如下：
定义存货范围
存货应包括企业持有的所有可出售、可加工或未出售的商品、原料、半成品和其他有形资产，以及现金。
计量存货原值
存货应以原值计量，包括原材料的采购价格、生产过程中支付的劳动费用、直接生产费用（如装箱、贴标等）、税费和物流开支等。
还需考虑产品质量、损耗和报废情况，以准确反映企业库存价值。
填列方法
资产负债表中存货项目应根据存货科目余额减去存货备抵项目后的净额填列。
具体填列项目包括“材料采购”、“在途物资”、“原材料”、“周转材料”、“库存商品”、“生产成本”等，并考虑“材料成本差异”和“存货跌价准备”等备抵科目余额。
示例会计分录
存货采购：
货款已付，存货入库：借：原材料/库存商品等，应交税费——应交增值税（进项税额），贷：银行存款。
货款未付，存货入库：借：原材料/库存商品等，应交税费——应交增值税（进项税额），贷：应付账款。
存货发出：
生产领用：借：生产成本，贷：原材料。
生产入库：借：库存商品/自制半成品，贷：生产成本。
销售发出：借：发出商品，贷：库存商品。
确认收入的同时结转存货成本：借：主营业务成本，贷：发出商品。
存货清查：
存货盘盈（批准前）：借：原材料/库存商品等，贷：待处理财产损溢。
存货盘盈（批准后）：借：待处理财产损溢，贷：管理费用等。
通过以上步骤和示例，企业可以准确填写资产负债表中的存货项目，以反映企业期末的库存价值和经营情况。